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あんぱんの作り方レシピ

あんぱんのレシピ一覧ページです。あんぱんとは、中に小豆あんを詰めたパンのことを指します。日本の菓子パンの代表で、日本人であれば誰もが一度は食べたことがあるあんぱんですが、地方によっては作り方も異なります。例えば、月餅に近い大きさと食感の月寒あんぱん。小麦粉を原料としたカステラに近い生地で白あんを包んだ川口あんぱん。日本酒を造るときの酵母菌を純粋培養してパン生地に混ぜて作られる酒種あんぱんなどが有名です。

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