デニッシュ・クロワッサンのレシピ一覧ページです。デニッシュ・クロワッサンとは、西欧生まれのパイのようなサクサクした食感が特徴の洋菓子パンを指します。クロワッサンは強力粉に薄力粉を加えて、イーストを使って発酵させるパン生地を使っており、バターを折込み何度も折り畳むことで生地とバターの層ができ、パイのような仕上がりの三日月形のパンです。デニッシュはクロワッサンに似た生地を使っていますが、渦巻状のタイプや四角形のタイプなどがあり、クロワッサンと違い様々な製造工程や形状があります。
ブリオッシュ生地にチョコ&ピールを巻き込みマフィン型で小さく焼いた~プチケーキのようなお菓子パン♪ピール...
『オレンジピールがさわやかなブリオッシュ』♪こちらも ゆめちから使用☺︎
オレンジジュースとオレンジピール入りのおしゃれさんです♪♪
ラム酒もいい感じ!
根性ないので生地はHBで☆
この形で10個分です
見た目も可愛く、ちぎって食べられやすいので子どもも喜ぶレシピです!
グレーズたっぷりかけて、幸せ~。
コネない!発酵なし!が魅力のレシピです。
発想が豊かでクロワッサンの敷居も下がります!
絶対作りたく...
生地はHB任せなので気負わずつくれます!
ケーキのようなパン
生クリーム、卵、バターがたっぷり入ったリッチなブリオッシュ風食パンのレシピ♪
贈答用に!焼きたては皮はサクッ中はふわふわで、パンと言うよりケーキ!?な感じで美味しい〜
粉に対し、...
卵黄、牛乳、バターをたっぷり配合した
リッチなパン生地のレシピです♡
ふわふわしっとり!
「切り口が美しい苺のクロワッサンを作りました。 ピンク色の生地にカスタードと生クリームの黄色と白がとても...
サックサク!上手く出来あがった時は最高。涼しくなってきたら挑戦したい❤️
手間のかかるクロワッサンですが、焼き立てはたまらない美味しさ!タイマーを使って生地を休ませながら作業すれ...
バターの香りたっぷりのサクサク香ばしい生地にチーズクリームと洋酒でマリネしたブルーベリーを乗せて焼き上げ...
ふんわり柔らかな生地とオレンジの爽やかさがよく合います!チョコチップを入れて焼いても美味しかったです♪