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レーズンとくるみたっぷりのライ麦パン♪

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natsumi さん が2017年6月14日に紹介しました。

ランク:プラチナ

イチ推し理由!

どこから食べてもフィリングにぶつかるようにレーズンとくるみをたっぷり加えてつくった食いしん坊レシピ!
粉の味を楽しむために「中挽き」のライ麦を使用して油にもこだわりました。使用した「なたね油」は黄金色に輝いて、さらっとしててコクがあり風味もバツグン♪きび砂糖を使って健康にも気を使ったMizuka特製のレシピです。
水や発酵の時間はあくまでも目安ですので「生地の状態」をみて判断してください。また、オーブンは各ご家庭で異なりますのでクセを見極めて時間内で焼き上げるようにしてください♪こね機がない場合は、もちろん手ごねでもOKです。

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