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米粉のたい焼き

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milk tea さん が2018年4月16日に紹介しました。

ランク:プラチナ

イチ推し理由!

外はサックリ、中ふんわりのケーキタイプの米粉たい焼きです。
吸水性の高い米粉は、水分量を多めに配合し、保水性の高い食材を加えて冷めてもパサつかない、たい焼きレシピに。 また和の食材ととても相性が良いので、小豆餡だけでなく、桜餡やずんだ餡などアレンジを楽しんでください。

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