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ショートケーキ(口溶けの良さと口いっぱいに広がる香りにこだわったショートケーキ)

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milk tea さん が2018年7月14日に紹介しました。

ランク:プラチナ

イチ推し理由!

口いっぱいに苺と生クリームの香りがパッと広がる上質なショートケーキです。生クリームはあえて濃厚にしてクリーミーさを主張。しつこくないようにオレンジやレモンの香りをほのかに香らせたり、甘みを抑えたりと工夫が凝らされています。純度の高い生クリームは口溶けも良く、それに負けないぐらいのしっとりとした口どけの良いジェノワーズが美味しさを高めています。

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