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【プロのレシピ】佐伯俊哉さん「パート・ド・フリュイ」

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milk tea さん が2018年8月9日に紹介しました。

ランク:プラチナ

イチ推し理由!

フルーツジュースを固めて砂糖をまぶして作るコンフィズリー(砂糖菓子)は、素朴で果実の風味をダイレクトに味わえるおいしさです。

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