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紫芋のモンブラン

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milk tea さん が2018年11月15日に紹介しました。

ランク:プラチナ

イチ推し理由!

甘さ控えめ、ボトムはサクサクのパイで★冷凍パイシートを使えば手軽に作れます。
中身には白あんと紫芋を練ったペーストを入れました。
カップ型もあります!作り方は工程19~を参考にしてくださいね。
白あんは市販のものでも勿論OKです!作ってみたい方はレシピID 00009087 を参考にしてみてくださいね。
それぞれのクリームや土台つくりに工程が分かれて難しそうに見えますが、大体混ぜるだけなので作りやすいと思います^^☆

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