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シュトーレン。

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milk tea さん が2018年12月7日に紹介しました。

ランク:プラチナ

イチ推し理由!

本格的なものよりも少しバター控えめ、柔らかめに仕上げたシュトーレン。ラム酒漬けのドライフルーツもたっぷりと入れました。少しずつ食べならが、クリスマスまでのカウントダウンを愉しみましょう~。
ドライフルーツを混ぜ込む時は、あまりもみ込み過ぎないように。フルーツが崩れると、生地がベタついて扱いにくくなってしまいます。
仕上げ用の粉砂糖は溶けにくいタイプのものを使うと、時間がたっても砂糖がなきません。

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