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かぼちゃのチョコサンドクッキー

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milk tea さん が2018年12月10日に紹介しました。

ランク:プラチナ

イチ推し理由!

かぼちゃパウダーを使用したサクサクなクッキー生地で、ホワイトチョコをサンドしました。
抹茶チョコサンドクッキーのアレンジです。クランベリーの酸味が全体を引き締めてくれます。チョコをサンドせずに、そのまま食べても美味しいです!
*生地がだれやすいので、こまめに冷やしながら作業してください。*サンドするチョコレートはテンパリングした方がパリッとして美味しいですが、溶かしただけでも十分です。その際は冷蔵庫で冷やし固めてください。

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