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ガトー・ナンシー

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milk tea さん が2018年12月20日に紹介しました。

ランク:プラチナ

イチ推し理由!

フランスのロレーヌ地方ナンシーに伝わる伝統的な焼き菓子。ナッツパウダー入りのリッチな生地はチョコたっぷりでしっとり。最後にガナッシュをかけると、よりシーズナルに仕上がります。

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