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くるみとパイナップルのザクザクマフィン

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ミーライキー編集部 さん が2019年1月4日に紹介しました。

ランク:シルバー

イチ推し理由!

くるみのカリカリの食感がたまらないマフィン。生地にメレンゲを混ぜているので、ふんわり軽くくるみの食感とパイナップルの酸味がアクセントになって夏でもおいしく食べられます。甘さを結構控えめにしてあるので上にはアイシングをかけるとちょうどいいです。 簡単なので是非作ってみてください。

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