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●ティラミス風のコーヒーゼリー

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milk tea さん が2019年1月6日に紹介しました。

ランク:プラチナ

イチ推し理由!

暑くなるとゼリーが食べたくなります
ドリップコーヒーを使ったオトナのゼリーです。
マスカルポーネのクリームがとっても合いますよ♪
ゼラチンはメーカーによって固まる量が違うので、それぞれのメーカーの用法に合わせて分料を調節してください
今回のように、容器にゼリーを流す場合、私はゼラチンの量を1〜2割ほど減らしてます。滑らかで美味しくできますよ♪

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