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ベイクドムース・チョコバナナ

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milk tea さん が2019年1月10日に紹介しました。

ランク:プラチナ

イチ推し理由!

強い陽射しに弱いカカオの木は、バナナの葉をシェードツリーにして育てられています。 蜜月なこの2つの食材は、ケーキになっても抜群の相性。 小麦粉を一切加えないムース生地を焼き上げたシンプルなお菓子は、しっとりした食感で、濃厚なカカオとバナナの風味が奥深い味わいです。

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