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キャラメルのボンボンショコラ

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milk tea さん が2019年1月21日に紹介しました。

ランク:プラチナ

イチ推し理由!

塩気のあるキャラメルがセンターのボンボンショコラ。 きちんとテンパリングを施したチョコレートはなめらかでつややか、うっとりするような仕上がりです。 選び抜いた素材と本格的な道具でつくるショコラティエのレシピ、特別な日のために挑戦してみてはいかがでしょうか。

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