香ばしいアーモンドプラリネを自作して作る、ボンボンショコラです。ちょっとのひと手間ですが、間違いない美味...

タルト台がクッキーのザクザクとした食感と上層部の生チョコレートと凄くマッチしてとても美味しい味に仕上がっ...

甘酸っぱいイチゴの香りが口いっぱいに広がります

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チョコレート：生クリーム＝２：１と覚えやすく、作りたい量に応じて計量しやすいです。

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混ぜて型に流して冷やすだけで、専門店のようなおいしい生チョコができます。 型は角型の器でもバットでも大丈...

カカオ70%のチョコを使用した短時間で簡単に出来て本格的な生チョコレートのレシピを紹介させてください♡(...

ツートンカラーが可愛い♡
チョコレート×ラズベリーの華やかさが口いっぱいに広がり、1粒で幸せな気持ち...

トリュフにデコして、かわいく変身! 動物の顔を描いてロリポップにしたり、キラキラのデコレーションでガーリ...

ゆずのピールと果汁を使った生チョコレート。 ゆずの酸味やほろ苦さがチョコレートと重なって、胸がきゅんとす...

東京・山谷の自家焙煎珈琲「カフェ・バッハ」のトリュフは、この季節ならではの絶品スイーツ。そのトリュフの作...

シナモン風味のトリュフ シナモンの香りがアクセントの大人味トリュフ。市販のスポンジケーキを使ってお手軽に。

少ない材料で手軽に作れるのが魅力。ナッツと粉砂糖の可愛らしいルックスはプレゼントにも最適です。

クーゲルを使った簡単トリュフです。アールグレイがしっかりと香るガナッシュがとろけて、至福の味わいです♥
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ポルト酒との相性がよく、香り豊かなトリュフチョコレートになりました。周囲にチョコレートをコーティングせず...

生クリームの代わりに、ヘルシーな『濃久里夢(こくりーむ)ほいっぷくれーる』を使用した、アールグレイ風味た...

ミルキーなヴァローナイボワールに爽やかなレモンを合わせました。レモンピールの甘酸っぱさとほろ苦さがアクセ...

生クリームではなくオレンジピューレを使った、あまずっぱくてフルーティーなオレンジ風味の生チョコです。
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塩気のあるキャラメルがセンターのボンボンショコラ。 きちんとテンパリングを施したチョコレートはなめらかで...

とろける口あたりがおいしい王道の生チョコ。混ぜるだけなので、とっても簡単!スイート、ミルク、ホワイトチョ...

コーヒー風味のガナッシュで作ったトリュフ。
簡単にインスタントコーヒーで風味をつけています。
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溶かしたホワイトチョコレートとクリームチーズを混ぜるだけ!の簡単レシピです。たくさん作ってバレンタインに...

カカオ分の違う2種のオーガニックチョコレートを使用することで味に深みを出します。


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フリーズドライがたっぷり入ったリンツのダークストロベリーに、相性のよいブラックペッパーをピリッと効かせた...

京都宇治抹茶の抹茶パウダーとホワイトチョコのトリュフは、我が家の定番。
いくら食べても飽きない大好物...