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ホワイトチョコ入りレーズンサンド【プロに教わる逸品レシピ~Kai House Club料理家編】

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milk tea さん が2019年2月10日に紹介しました。

ランク:プラチナ

イチ推し理由!

「クッキー生地がしっとりとしていて、レーズンクリームとのバランスが良く、くちどけの良い食感」「レーズンの香りが豊かで、ホワイトチョコレートが苦手という男性にも好評」「クッキー生地に発酵バターを使用することで、自宅でもパティスリーのような味を再現しやすい」という声が寄せられ、高い人気を誇っています。 「レーズンを浸け込むラムには、香り豊かで深みのあるダークラムを使用。長く浸けるほど洋酒がなじんで味も深まり、一層まろやかになります。男性からの人気も高く、しっかり甘さはあるものの、甘い物が苦手な人にも食べてもらえる不思議なお菓子。簡単なレシピながら手の込んだ印象のリッチな味わいで、バレンタイン...

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