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ショコラのスフレ

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milk tea さん が2019年2月16日に紹介しました。

ランク:プラチナ

イチ推し理由!

本格派ながら、スフレのベースは鍋ひとつで作れるレシピです。すぐにしぼんでしまうので、持ち運んで手渡すのには向きませんが、ホームパーティなどで振る舞えば喜ばれること間違いありません。 作り方のポイントは、クーベルチュールチョコレートを熱い生地に溶かしながらしっかりと混ぜ込む工程。

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