お菓子作り、パン作りが好きな人が集めて決める 「本当に食べたいレシピ」 「使える材料とツール」- melikey

紫芋のさくさくサブレ

  • Xsmall 94000fb9
  • Xsmall 942925aa
  • Xsmall 7fcefa5a
  • Xsmall 00e28d97
  • Xsmall 45efee4e

milk tea さん が2019年8月4日に紹介しました。

ランク:プラチナ

イチ推し理由!

紫芋の細かいパウダーで、さっくさくの見た目にも美味しそうなサブレを作ってみました♫
パウダーを使うので、水分の少ないサブレにぴったり。簡単に、しかも自然に色が付きます。
型抜きをしても、そのまま小さく丸めてもどちらでも!
発酵バターを使うと、風味がさらに増しますよ♫
バターをしっかり柔らかくすること、卵がしっかり室温に戻っていることが、分離しないコツ。粉を入れたら、混ぜすぎないように切るように混ぜましょう。硬いサブレになってしまいます。

みんなの評価
410点
お気に入り登録数: 2
コメント: 0

お気に入りに登録しているユーザー

0件のコメント

紫芋のさくさくサブレに付いているキーワード

関連道具・材料

その他のクッキーの作り方レシピ

Deco  waiting
ページ上部に戻る