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ベトナムのプリン バインフラン

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milk tea さん が2019年8月13日に紹介しました。

ランク:プラチナ

イチ推し理由!

コーヒー味の濃い目のキャラメルにコンデンスミルクで甘みをつけたプリン液。しっかり味のプリンが後をひく美味しさです。
クラッシュ氷でひんやり感が暑い夏にぴったりです。またコーヒーキャラメルの苦さが氷で中和され食べやすくなります。
弱火でゆっくり蒸しあげるにでとっても滑らか。スは入りにくいです。ただ表面のスが異国情緒を漂わせるのであえてスを入れるのも気に入っています。(少しだけ火力を強くします)

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