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皮が主役のメロンパン

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milk tea さん が2019年10月3日に紹介しました。

ランク:プラチナ

イチ推し理由!

生地量の倍量のクッキー生地をまとった皮好きさんには持ってこいのメロンパン。
サクサク生地を思う存分楽しんでください。
クッキーの作り方はコラムにも詳しく書いていますので参考にしてください。
コラムには2種類の皮の作り方を載せています。こちらで使ったのは『素朴でかわいいメロンパンの皮クッキー』の配合です。
パン生地を包みやすいのでこちらで作っていますが、どちらでもおいしくできます。
またクッキーの成形と違い、どちらの生地でも格子模様は入ります。

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