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ポルボロン(スペイン)の作り方レシピ

ポルボロン(スペイン)のレシピ一覧ページです。ポルボロンとは、南スペイン、アンダルシア地方の伝統菓子です。ポルボロンとは、スペイン語で、「ポルボ」は粉、「ロン」は、ぽろぽろとくずれるという意味です。その名の通り、独特の食感をもつお菓子で、これを口に入れ、崩れる前に「ポルボロン、ポルボロン、ポルボロン」と3回唱えることが出来た人には幸せが訪れると言われています。そのことから「幸せを呼ぶお菓子」という別名もあるそうですよ。

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