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ベイクドチーズケーキの作り方レシピ

ベイクドチーズケーキの一覧ページです。ベイクドチーズケーキは海外では最もポピュラーなチーズケーキで、単に「チーズケーキ」といった場合にはベイクドチーズケーキのことを指すことが多い。クラッカーを砕いた生地やサブレ生地などの土台の上に、チーズケーキの生地を流しいれ、オーブンで焼きあげるのが一般的。ただし、普通の焼き菓子とは実は違い低温保存が原則となっていて、常温で放置すると生地が融けてプリンのようになってしまうので注意が必要です。

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