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ティラミスの作り方レシピ

ティラミスのレシピ一覧ページです。ティラミスとは、北イタリア生まれのチーズケーキの一種で、 「Tirami su! 」は「私を元気付けて」なんていう意味があるとか。エスプレッソとリキュールを染み込ませたビスケットやスポンジケーキの上に、マスカルポーネチーズを入れたクリームを重ねて冷やし固め、表面にココアパウダーやコーヒーの粉末をふりかけたものが一般的なティラミスです。            

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