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ブッセの作り方レシピ

ブッセのレシピ一覧ページです。ブッセとは、フランス語で「一口パイ」や「丸く膨らんだ手軽なお菓子」という意味であり、日本ではクリームやジャムをはさんだ焼き菓子のことをさします。さっくりとした軽い食感が特徴で、見た目はワッフルやどら焼きのようですが、しっとりというよりはサックリとした歯触りをしています。ギフトとしても贈られることが多いお菓子です。

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