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ロールケーキの作り方レシピ

ロールケーキのレシピ一覧ページです。ロールケーキとはスポンジケーキを薄い長方形に焼き、ジャムやクリーム類、フルーツを盛りつけ渦巻き状に巻いたケーキのことをさします。シンプルなレシピから、フランス発祥のクリスマスケーキ、ブッシュ・ド・ノエル(「クリスマスの薪」の意味)の土台としても用いられるなど、その用途は様々です。シンプルだからこそ違いがでるコツをぜひ身に付けていただければと思います。

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