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シフォンケーキの作り方レシピ

シフォンケーキのレシピ一覧ページです。シフォンケーキの「シフォン」とは、ブラウスやベールに使われている「薄い絹織物」の意味で、絹織物のように柔らかくきめ細かいことからその名がつけられました。一般的には中央に穴の空いたシフォンケーキ型を用いて焼き上げるのが特徴です。ふわふわで柔らかな生地に仕上げるにはコツがありますので、ぜひお気に入りのレシピを見つけてください。

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