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パイシートを使ったお菓子の作り方レシピ

パイシートを使ったお菓子のレシピ一覧ページです。パイシートとは、家庭でパイ生地を作るのは少し難しいので、市販されているフレンチパイ(折りパイ)生地のことをさします。一般的には冷凍やチルドタイプで売られています。上手に利用するコツは、解凍時に生地に含まれるバターが溶けきってしまうと綺麗な層にならないので、半解凍の状態で形を整えることです。一度解凍してしまうと、生地の状態が悪くなるので再冷凍は避けた方がよいでしょう。パイシートを上手に使えば、気軽にパイのお菓子にも挑戦できますね。

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