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フロランタンの作り方レシピ

フロランタンのレシピ一覧ページです。フロランタンはフランスのお菓子で、ドイツではフロレンティーナとも呼ばれています。フロランタンは、カトリーヌ・ド・メディシスがアンリ2世のもとに嫁ぐ際にイタリアから伝えられたもので、「フィレンツェの菓子」という意味があります。クッキー生地にキャラメルでコーティングしたナッツ類をのせ、焼き上げたフロランタン。ドイツ、オーストリア方面で好まれ、フロランタンは土地のお菓子として今も定着しています。

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