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マフィン・カップケーキの作り方レシピ

マフィン・カップケーキのレシピ一覧ページです。マフィン・カップケーキは、食べ応えのあるお菓子ですので、軽いランチや3時のおやつとしてもぴったりです。マフィンとカップケーキの違いについてですが、マフィンはまずパンの一種であるということ。粉などを混ぜて簡単に焼けることから、quick breadと呼ばれることもあります。一方、カップケーキは、紙などでできたカップ型に小麦粉・卵・砂糖・牛乳などを混ぜた生地を流し込んで焼いたケーキのこと。カップケーキは、その名の通り「ケーキ」の一種です。

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