お菓子作り、パン作りが好きな人が集めて決める 「本当に食べたいレシピ」 「使える材料とツール」- melikey

シュークリームの作り方レシピ

シュークリームのレシピ一覧ページです。シュークリームは、洋菓子の一種で、生地を中が空洞になるように焼き、その空洞にカスタードクリームなどを詰めたものです。シュークリームの「シュー」とは、フランス語でキャベツ、ハクサイなどの総称ですが、ここではキャベツを意味し、丸く絞り出して焼いた生地をキャベツに見立てて「シュー」と呼んでいます。また、ひとくちサイズの小さなシュークリームをプロフィトロールといいます。シュー皮からカスタードクリームまで手作りでできる、あなただけのシュークリームを作ってみて下さい。

238
Deco  waiting
ページ上部に戻る